6个基于研究的技巧将帮助您减少肉类 2018-11-07 12:10:04

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39%的美国人试图减少他们吃多少肉

但从近年来稳步上升的美国猪肉,牛肉和家禽消费量来看,并不是很多人都在取得成功

即使在自称素食者中,约有60%的人在过去24小时内吃过肉

对大多数人来说,减少肉类消费并不容易

人类迷上肉类的原因有很多,从我们天生的蛋白质渴望到肉类的象征(肉代表权力,财富和男性气质),以及27亿美元的玉米补贴来帮助推动肉类加工业

幸运的是,如果你想减少你的肉类消费 - 并且像某些人说的那样去“减少” - 科学提供帮助你的技巧

提示#1:遵循你的饮食习惯我们每天所做的工作大约有45%是一种习惯 - 在同一个地方或多或少地以同样的方式重复这种行为

我们喜欢习惯因为它们对我们的大脑更容易

习惯也适用于食物 - 科学家称之为“吃脚本”

如果我们烧烤,我们认为汉堡

如果我们去参加球赛,我们会认为是热狗

在周日早上,我们认为培根

打斗吃脚本很困难,所以为了让自己更容易上肉,不要试图用汉堡代替汉堡

相反,让自己成为扁豆汉堡

在观看体育比赛的同时,不要去炒菜

尝试用素食热狗代替肉类

提示#2:满足你对蛋白质的渴望就像蟑螂,老鼠和猫一样,人类有天生的蛋白质渴望

如果饮食中蛋白质的卡路里含量低于15%,我们就会开始寻找这种营养素

但你不需要肉类或乳制品来安抚这些渴望

你所需要的只是蛋白质密集的植物性食物 - 而且它们中有很多

因此,下次你想要一个火腿三明治,尝试一个花生酱一个(全麦面包上的PB有完整的蛋白质)

大米和豆类也是一个很好的组合

提示#3:去番茄酱利用你的心理布线,通过将它们与你已经喜爱的食物搭配,创造出与植物为基础的膳食的积极联系

它被称为科学风味学习

例如,研究表明,提供学龄前儿童沙拉酱作为西兰花的蘸酱,可使蔬菜的消费量增加80%

在准备素食菜肴时,请使用最心爱的调味料和调味料,从番茄酱,蛋黄酱到莎莎酱,无论什么让你开心

提示#4:报名参加烹饪班在对重生食肉动物(那些放弃素食主义者)的调查中,人们回归肉类的最常见原因是缺乏烹饪素食菜肴的知识

因此,在您开始对新的饮食方式感到沮丧之前,请报名参加烹饪课程或开始关注以植物为基础的烹饪博客

不要放弃

我们吃的东西越多,我们就越喜欢它!提示#5:让自己满意快乐的素食者研究表明,如果有人在孩子吃东西时会产生厌恶的脸,那么年轻人可能会失去食欲,即使对于大多数美味的食物也是如此

与此同时,幸福的微笑可以打开密封的幼儿嘴唇,使之前被认为是不可食用的东西

这也适用于成年人

所以,如果你想开始享受无肉的饮食,那就和快乐的素食主义者一起享受 - 和他们一起用餐

与他人一起吃饭就是我们学会享受特定食物的方式,即使是那些我们最初可能会发现并且没有吸引力的食物

提示#6:关掉电视在人类历史上吃肉食来象征着力量,财富和阳刚之气

这就是肉类行业在其广告中所使用的,以及为什么在广告中男性拒绝“小鸡食品”(蔬菜)并选择牛肉来“像男人一样吃”

但是为了感觉更强大或有男人味,你不需要吞食汉堡包或牛排

它们中没有任何东西能让你在植物性食物中找不到更多男性化的东西(只要看看所有的素食主义者)

所以不要为广告而堕落 - 关闭电视