水稻中高含量的砷 2017-03-07 06:09:02

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美国食品和药物管理局和消费者报告最近发布了实验室报告,详细说明了大米产品中的砷含量 - 并发现许多品牌在一份食品中含有的砷含量超过EPA允许的一夸脱饮用水量

是的,你读的是正确的:单份服用的砷含量高于一夸脱水含量

根据消费者报告,根据达特茅斯学院的一项研究发现,使用有机大米糖浆作为甜味剂的婴儿配方奶粉和谷物棒中的砷含量是2月份的消息

砷是一种天然存在的物质,存在于空气,水和土壤中

暴露于高浓度的砷可能致癌;该物质是一种神经毒素,尤其影响幼儿的大脑发育

不幸的是,科学家还不知道砷是否会生物累积 - 意味着随着时间的推移积累在体内,而不是通过正常的身体功能冲刷出来

据波士顿环球报报道,FDA尚未对有机和无机砷(这被认为更危险)设定食品限量,尽管他们计划在未来三个月内这样做

尽管美国食品和药物管理局建议在分析完成之前不改变饮食习惯,但消费者报告发布了一份购物者要避免的最高罪犯名单:Martin Long Grain糙米,其次是Della Basmati Brown,Carolina Whole Grain Brown,Jazzmen Louisiana Aromatic Brown和Whole Foods的365日常价值长粒棕色

消费者报告还建议人们每周吃大米产品不超过三份,每周大米不超过两份,并且孩子每周只吃一份其他大米食品,并完全避免大米饮料

那么妈妈的购物清单包括米糊和/或配方奶粉在哪里呢

婴儿接触砷的风险最高,因为配方奶粉可能是他们唯一的食物来源,他们每磅可能比成人消耗更多的砷

据ABC新闻报道,2月,医生建议不要购买以有机糙米糖浆为主要成分的配方奶粉

另外,父母可以通过确保他们的家人饮用的水 - 以及他们与粉状配方混合 - 来减少砷暴露 - 不含砷

查看环境工作组的国家饮用水数据库,了解砷是否是您居住的关注点

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