DC VegFest:周六无肉 2017-03-04 01:13:10

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几年来,我一直是一个吃豆豉的,喝杏仁牛奶的饮食,坚持吃肉汁的素食主义者

今天,我已经倒退到Michael Pollan-esque“吃食物

不要太多

主要是植物”的生活方式;虽然我只是在科罗拉多度假时“吃”了一个野牛汉堡,并享受了猪的口尾宴,95%的饮食都是无肉的

所以有意义的是,在一个以节日而闻名的城市(DC比其他任何美国城市有更多的节日)和众多的素食餐饮选择(PETA将华盛顿称为最适合蔬菜的大城市),我最喜欢的年度活动之一是DC VegFest毕竟,如果有一件事从素食主义者到肉类爱好者都能达成共识,那就是庆祝美食的重要性

本周六,第四届年度DC VegFest在Yards Park首次亮相 - 这是乔治华盛顿大学大学院的一次大规模升级 - 有数十家食品供应商,大量美味的样品和一群喜欢素食的演讲者分享了如何去肉食 - 免费...至少一天

为了避免你认为素食餐饮都是豆腐和鸟食,Sticky Fingers将举办一场吃蛋糕的比赛,看看有多少人能吃到五杯获得蛋糕大奖的蛋糕

当所有者Doron Petersan在其他地方找不到美味的纯素食品时,哥伦比亚高地面包店就开始了;现在,她的无乳制品烘焙食品正在迅速占领东海岸

(点击这里查看去年比赛的搞笑视频

)吃完纸杯蛋糕 - 无论你是否参加竞争性的饮食挑战 - 在啤酒和葡萄酒花园喝一杯,看菜谱作者Terry Hope Romero的烹饪示范或者访问华盛顿人道协会,收养一位新的四条腿朋友

其中特色演讲者是HLN的Jane Velez-Mitchell,她最近认为素食可以让她96岁的妈妈保持良好状态

更大的场地意味着更多的人群 - 组织者估计有7,000到8,000名参与者 - 因此,提前到达那里是因为前1000名参观者得到一个装有优惠券和免费产品的手提袋

当我参加像DC VegFest这样的活动时,我记得为什么我一开始就没有肉,而且吃素食是多么容易

我感觉很棒,我对我的用餐选择感到满意,而且我并不担心我的餐盘上的道德

虽然我不相信这个周末重新致力于素食主义,但我仍然相信有充足的理由去无肉食

它对你的健康有益,对你的星球有益,对你的灵魂有益

星期六你会承诺去吃素吗